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南北方粽子到底哪個(gè)好吃(chī)

發布日期:2024-06-04    發布者:頭條美食

端午節到了!

祝各位看客端午安康!

端午節吃(chī)粽子是從古傳承至今的一個(gè)重要習俗,粽子當之無愧是端午美食的主角。

包中香黍分邊角

彩絲剪就交絨索

樽俎泛菖蒲

年年五月初

今年咱們看看南北粽子的角逐,看看這兩大(dà)派有(yǒu)何不同~~~

一、南派粽子VS北派粽子

每一個(gè)地域都有(yǒu)自己特有(yǒu)的粽子,從包粽子的材料到包的方法都有(yǒu)不同,今天咱們就來(lái)看看南北派粽子的較量!話(huà)說傳統的飲食習慣是南甜北鹹,可(kě)是粽子卻不一樣,正好是相反的,通(tōng)常呢,南方是鹹粽北方是甜棕。

  1. 南方粽子

南方粽子通(tōng)常以鹹口的食材做(zuò)餡料,像臘肉、火(huǒ)腿、鹹蛋黃、或者豬肉等。并且,南方吃(chī)臘肉粽的省比較多(duō),例如四川、湖(hú)南等地。四川的臘肉粽,是當地最傳統的品種,是喜歡肉類、鹹味食客們的最愛(ài)。這臘肉棕,嚼在嘴裏那(nà)份脆爽勁兒與米的軟糯不起沖突,有(yǒu)着層次分明(míng)的口感。臘肉粽的制(zhì)作(zuò)也很(hěn)有(yǒu)講究,工藝複雜,其口味當然獨特,故成為(wèi)四川千古流傳的名點小(xiǎo)吃(chī)之一。這好吃(chī)的臘肉粽子該怎麽做(zuò)呢?戳開(kāi)鏈接學起來(lái)→→臘肉粽子的做(zuò)法

2.北方粽子

屬于北方最純正的棗泥豆沙粽,身為(wèi)甜粽,關鍵不能讓人(rén)膩口,用豆沙混合金絲棗泥加糯米,既解了饞又補養氣血。北方卻有(yǒu)不少(shǎo)水(shuǐ)果口味香甜軟糯的甜棕,各種各樣的蜜棗、豆沙、八寶粽子紛紛登場(chǎng),還(hái)有(yǒu)粽子蘸白糖的吃(chī)法。可(kě)是北方人(rén)最愛(ài)的粽子還(hái)是紅棗蜜豆棕,戳開(kāi)鏈接看看教你(nǐ)包→→詳解如何包粽子,北方人(rén)最愛(ài)吃(chī)的紅棗蜜豆粽子,香甜軟糯

二、為(wèi)什麽粽子南鹹北甜?

飲食文化确實是各地有(yǒu)各地的不同,換了個(gè)地,同一種食物就有(yǒu)了不同的吃(chī)法。南方人(rén)可(kě)能不能接受甜膩的北方粽子,北方人(rén)也可(kě)能難以接受鹹口的南方粽子,吃(chī)到不同與自己家(jiā)鄉的粽子的時(shí)候也會(huì)覺得(de)甚是奇怪,可(kě)是南北方的粽子為(wèi)什麽會(huì)有(yǒu)這種差異呢?南北的粽子偏好真能以鹹、甜簡單劃分嗎?為(wèi)什麽人(rén)們總會(huì)為(wèi)甜鹹争論不休?戳開(kāi)鏈接原來(lái)是這麽解釋的→→為(wèi)什麽南方愛(ài)鹹粽,北方卻愛(ài)甜粽?

三、五湖(hú)四海各大(dà)粽派

粽子大(dà)的分類是南北兩大(dà)派,細分的話(huà)還(hái)有(yǒu)北京派、山(shān)東派、西安派、廣東派、四川派、蘇州派、汨羅派、嘉興派、海南派、閩南派、雲南派、海南派等等等····你(nǐ)愛(ài)吃(chī)甜棕還(hái)是鹹粽呢?們家(jiā)鄉通(tōng)常是吃(chī)什麽口味的呢? 戳開(kāi)鏈接來(lái)看你(nǐ)家(jiā)的粽子吧(ba)→→端午且看五湖(hú)四海各大(dà)粽派

四、國外的粽子長啥樣?

此前關于端午到底是不是中國的争論不休,關于粽子是不是中國也真論不休,因為(wèi)全球有(yǒu)粽子的确實不止中國,比如日本也有(yǒu),當然還(hái)有(yǒu)越南、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓、柬埔寨、墨西哥(gē)、委內(nèi)瑞拉也是有(yǒu)粽子的,但(dàn)是小(xiǎo)編當然更相信粽子是咱中華民族的呢,剛剛咱們把全國各地的粽子看了個(gè)遍,咱們來(lái)看看國外的粽子吧(ba)?看看别人(rén)家(jiā)的粽子長什麽樣兒?戳開(kāi)鏈接詳解→→端午節吃(chī)粽子!看看外國的粽子都長的啥樣?

1緬甸

2.泰國

3.墨西哥(gē)

4.馬來(lái)西亞

5菲律賓6、日本

五、最奇葩粽子有(yǒu)哪些(xiē)?

除了全國各地,除了世界各地,你(nǐ)以為(wèi)閱覽粽子無數(shù),然并卵,殊不知還(hái)有(yǒu)些(xiē)粽子以奇葩著稱!所以瞧瞧這十大(dà)奇葩粽子,有(yǒu)你(nǐ)見過或者吃(chī)過的嗎?戳開(kāi)鏈接看一看→→十大(dà)“奇葩”粽子大(dà)盤點

總算(suàn)是閱粽無數(shù),天下無敵啦!

先收藏着,這個(gè)端午不管你(nǐ)愛(ài)吃(chī)什麽粽子,動起手來(lái)包個(gè)粽子盡情享用吧(ba)~~~所謂吃(chī)粽子一層是祝福,二層是逍遙,好運天天有(yǒu),生(shēng)活步步高(gāo)!事業處處順,口味頓頓好,永遠無煩惱!

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